| 酱扒茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 88克 | 酱扒茄条热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于保龄球运动9分钟消耗的热量...180 | |||||
酱扒茄条的做法共1个步骤
食材主料/辅料
嫩茄子（茄子三个）、香其酱（1袋）、葱花（一根）、鸡精胡椒粉（少量）、香菜（两棵）、姜（适量即可）、大蒜（适量）
1/1. 茄子切条，油炸直至两面变黄捞出，炸茄子的油去除多数，只留少量在锅中，加热放入切好的葱姜蒜少量炒香，再放入香其酱一袋，水一碗，黑胡椒粉鸡精少量，然后放炸好的切条，煮1～2分钟即可出锅，再撒上剩余的葱蒜香菜即可！
食材功效信息
葱花具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛腥膻、温胃散寒等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、助阳、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱扒茄条热量28 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物15.71 克
- 钠274.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾479 毫克