| 五彩海鲜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 五彩海鲜炒饭热量/卡路里565千卡 | |||

1/9. 杂豆煮熟后,沥干水分备用。

2/9. 虾子用一点点蛋清腌制一下,鸡蛋打散,火腿肠,黄瓜,葱,鱿鱼,全部切丁。

3/9. 虾子炒熟备用

4/9. 鱿鱼炒熟备用

5/9. 杂豆,火腿,黄瓜,鱿鱼,虾子,全部下锅炒,加入盐,酱油,味精,耗油。

6/9. 鸡蛋下锅炒熟

7/9. 鸡蛋炒好后把米饭倒进去继续炒

8/9. 加入全部事先炒好了的东西,继续炒。

9/9. 起锅前加入葱,搅拌均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与海虾、桂圆肉、丝瓜搭配;与茶叶、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、润肌肤、润肠胃等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、土豆、木耳菜搭配;与彩椒、芥蓝、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效;可与前腿牛肉、前腱牛肉、猪红搭配;与大枣、干枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;