| 乾隆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 162克 | 乾隆白菜热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于攀岩34分钟消耗的热量...660 | |||||
乾隆白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜芯（259克）、麻酱（30毫升）、醋（3勺）、酱油（3勺）、白糖（2.5勺）、香油（2.5勺）
1/3. 白菜洗净控干。
2/3. 按要求把麻酱汁调好。
3/3. 用餐时拌匀即可。
食材功效信息
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、止血等功效；可与桑葚、大蒜、姜搭配；与豌豆、莼菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、润肠通便、治疗高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 乾隆白菜热量375 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物112.9 克
- 钠42254 毫克
- 钙633 毫克
- 铁36.4 毫克
- 钾660 毫克