| 糖醋鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 糖醋鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||

1/9. 将鱼洗净,晾干后切段

2/9. 锅中倒适量油,烧热

3/9. 油烧热后将鱼段倒入锅中

4/9. 将鱼的俩面煎至金黄色,放少许盐

5/9. 准备姜,蒜,切成沫

6/9. 将姜沫,蒜沫放入碗中,加白糖,酱油,醋,再放少许盐

7/9. 煎好的鱼出锅

8/9. 锅中再放少许油,将准备好的调料碗倒入锅中

9/9. 将煎好的鱼倒入锅中翻炒,美味即成
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补血、活血祛瘀等功效;可与茶树菇、香菇、咖喱搭配;与红酒、香肠相克,同食可能会引起不适;