| 酸甜玫瑰萝卜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 545克 | 酸甜玫瑰萝卜花热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于午睡339分钟消耗的热量...48 | |||||
酸甜玫瑰萝卜花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一根）、红心火龙果（一个）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/12. 白萝卜去皮，切薄片
2/12. 用盐水腌泡10分钟，可以去除萝卜的辣味，萝卜也会更软。
3/12. 火龙果取果肉
4/12. 豆浆机打出果汁，加凉开水打的，不要果泥。倒入白萝卜中
5/12. 搅拌均匀，染色泡半小时。
6/12. 半小时后，倒出一半的果汁，然后放入白醋，酸度由自己喜欢。
7/12. 倒入适量白糖，搅拌均匀，冷藏起来，什么时候吃什么时候拿出来。
8/12. 要吃之前，拿出酸萝卜
9/12. 取6片这样叠起来，然后跟卷馒头花一样，从上面慢慢卷起来，切中间。我自己做，没法拍照。会做馒头花应该就知道了。
10/12. 一朵一朵摆好，花心是火龙果籽，更生动。
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促进消化、促消化等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与枣、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、调解血液、护肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜玫瑰萝卜花热量271 千卡
- 脂肪0.84 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠39336.4 毫克
- 钙49 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾315 毫克