| 玉米鸡蛋鸭子卤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 980千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 1126克 | 玉米鸡蛋鸭子卤热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于弹风琴915分钟消耗的热量...150 | |||||
玉米鸡蛋鸭子卤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米（500克）、鸡蛋（7只）、鸭腿（1只）、大茴香（3朵）、香叶（2片）、小茴香籽（5克）、桂皮（5克）、小葱（适量）、生姜（3片）、陈皮（3克）、生抽（15毫升）、老抽（30毫升）、料酒（10毫升）、水（适量）
1/3. 准备食材。大火把水烧开，鸭子在开水中烫2-3分钟，把血丝除去。鸭子捞出放凉后用料酒先在鸭子身上浇一圈,去腥用。
2/3. 把各种调配料放入加水大火中煮开。然后加入玉米鸡蛋鸭子再次大火煮开后转小火卤30分钟.
3/3. 关火出锅, 可以马上食用或放至4-5小时后味道会更浓郁更香更好吃的哦.
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、促进胃肠蠕动等功效；可与豇豆、烤肉、小麦搭配；与红薯、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与桂圆、洋葱、圆生菜搭配；与田鸡、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、止咳自惊、补虚劳等功效；可与山药、白菜、栗子搭配；与大蒜、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米鸡蛋鸭子卤热量2288 千卡
- 脂肪21.91 克
- 蛋白质43.31 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠253.1 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾376 毫克