| 没有棉花糖就没有牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 1145千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 123千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 550克 | 没有棉花糖就没有牛轧糖热量/卡路里2404千卡 | |||
 热量2404千卡，相当于转呼啦圈481分钟消耗的热量...300 | |||||
没有棉花糖就没有牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（360克）、奶粉（无糖）（120克）、抹茶粉（50克）、可可粉（20克）、黄油（120克）
1/10. 材料。抹茶粉后来换了竹茗堂的。出来成品后觉得应该在多一样，糖或者炼乳，蜂蜜的话感觉也可以。（手作的乐趣就在于食材比例的调整和添加影响最终成品）
2/10. 软化黄油。
3/10. 黄油隔水融化。做多种口味的话，需要保持水的温度，以免黄油凝固。（请一定使用动物黄油）
4/10. 微波炉高火1分钟，棉花糖遇热会膨胀，装的容器要深一些。加入奶粉/抹茶粉/可可粉，快速搅拌均匀，一定要快！非常快！
5/10. 进微波炉转30秒后取出拌入熟花生（我用的碎花生有点碎，半颗半颗的比较好，也可以加杏仁片什么的，牛奶味的还加了蔓越梅。拌匀后再进微波炉10秒后取出，导入平铺的油纸上，用擀面杖弄平整，厚度1厘米的样子。
6/10. 放凉后切块，包装。
7/10. 原味（牛奶）
8/10. 抹茶味（略苦）
9/10. 可可味
10/10. 还不错吧！试试～
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 没有棉花糖就没有牛轧糖热量2404 千卡
- 脂肪108.4 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物135.8 克
- 钠143.3 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾404 毫克