| 红薯叶煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 813克 | 红薯叶煎饼热量/卡路里1495千卡 | |||

1/5. 红薯叶摘好洗净控水备用。

2/5. 碗中放入面粉,淀粉,葱花,姜末,蒜末,盐,十三香搅拌均匀,然后放入鸡蛋再次搅拌(鸡蛋后放面粉和十三香容易搅开)。

3/5. 把第一步和第二步融合一起放电饼铛里,烙至两面金黄,

4/5. 切开、装盘、开动!

5/5. 第二张没做好第一个已经剩这么多了,哈哈!
红薯叶的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有阻止细胞癌变、延缓衰老、降血糖等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、健脾厚肠、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、和胃、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、美容护肤等功效;可与韭菜、洋葱、百合搭配;与甲鱼 、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;