| 生煎小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 688克 | 生煎小笼包热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡，相当于干农活268分钟消耗的热量...480 | |||||
生煎小笼包的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（400克）、酵母（5克）、盐（适量）、白糖（适量）、肉馅（适量）
1/1. 面粉酵母水盐白糖一起拌匀在揉搓成团等待发酵一小时。等面团发好在排气 在揉搓成长条切块。用擀面杖擀下开始包。等都包好后在盖上保鲜膜醒二十分钟。在煎5??6??分钟加点开水等水分蒸发后在洒上葱花关火焖两分钟就可以出锅装盘食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、补虚等功效；可与西瓜、黑木耳、芸豆搭配；与刀豆、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎小笼包热量2146 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物192.6 克
- 钠10090.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾460 毫克