| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 海带 | 克 | 52千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 900克 | 排骨海带汤热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡，相当于小提琴614分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨海带汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、黄豆（200克）、海带（400克）、盐（1勺）、生姜（1块）、鸡粉（少许）、胡椒粉（少许）
1/13. 备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；
2/13. 海带浸泡片刻，清洗干净；
3/13. 黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；
4/13. 汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜；
5/13. 倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；
6/13. 此时海带切丝；
7/13. 30分钟后再加入海带；
8/13. 遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲40分钟左右；
9/13. 调入盐、胡椒粉；
10/13. 撒少许鸡粉；
11/13. 搅拌均匀，即可舀起饮用，汤渣同吃~
12/13. 成品
13/13. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与洋葱、红薯、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、美白护肤、养颜等功效；可与燕麦片、花生、红枣搭配；与海虾、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、增强免疫力、降血脂等功效；可与黑芝麻、豆腐、排骨搭配；与柿子、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨海带汤热量1534 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠65.1 毫克
- 钙220 毫克
- 铁8.71 毫克
- 钾1562 毫克