烧鸡爪的热量和减肥功效

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烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1270千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
山胡椒油	克	63千卡	900千卡	0克	0.0001克
总量	950克	烧鸡爪热量/卡路里2324千卡
热量2324千卡，相当于治安930分钟消耗的热量...150

烧鸡爪的做法共3个步骤

鸡爪（500克）、八角（适量）、桂皮（适量）、生姜（多一些好吃）、辣椒（适量）、花椒（适量）、蚝油（适量）、豆瓣酱（适量）、香叶（适量）、山胡椒油（有就放更好吃，没有可以不放）、葱花（适量）、香油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）

1/3. 鸡爪焯水后放水里加老抽盐姜片八角桂皮香叶花椒也可以图省事放个卤料包。煮个十几分钟的样子上色多放点水煮

2/3. 上色后捞出鸡爪汤汁留着备用。另起一锅加油烧热后放辣椒姜片（多放姜片好吃）出了香味后放豆瓣酱，鸡爪，蚝油翻炒一会。放入刚刚煮鸡爪的汤汁煮。

3/3. 煮到自己喜欢的烂度。有山胡椒油的可以放一点点。再放点麻油。撒上葱花。OK！出锅。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、消除皱纹等功效；可与油菜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、促进消化、促消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、补元阳、温经止痛等功效；可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有挡辐射、防感冒、健胃等功效；可与北极虾、苦瓜、小白菜搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；