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避风塘炒蟹

避风塘炒蟹的热量和减肥功效

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避风塘炒蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花蟹412千卡95千卡13.8克2.3克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
辣椒628千卡295千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量730避风塘炒蟹热量/卡路里1152千卡
写字 热量1152千卡,相当于写字640分钟消耗的热量...108

避风塘炒蟹的做法共14个步骤

食材主料/辅料

花蟹(2只)、蒜蓉(4个)、葱花(适量)、葱段(适量)、金蒜(适量)、辣椒(2个)、面包糖(1碗)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡粉(适量)、料酒(适量)
避风塘炒蟹的做法图解1

1/14. 花蟹切件洗干净凉干,加盐,胡椒粉,鸡粉,料酒淹上10分钟

避风塘炒蟹的做法图解2

2/14. 准备上面的配料

避风塘炒蟹的做法图解3

3/14. 面包糖~又叫面包康

避风塘炒蟹的做法图解4

4/14. 把螃蟹下油锅炸至金黄色

避风塘炒蟹的做法图解5

5/14. 大概5~6分钟,金黄金黄的

避风塘炒蟹的做法图解6

6/14. 夹起凉干油待用

避风塘炒蟹的做法图解7

7/14. 冷油下锅加入蒜蓉,慢火炒至小黄有香味

避风塘炒蟹的做法图解8

8/14. 又加上辣椒炒

避风塘炒蟹的做法图解9

9/14. 把一碗的面包糖加入锅里,记得,一直都是小火

避风塘炒蟹的做法图解10

10/14. 加好面包糖后油要加一下炒至金黄色

避风塘炒蟹的做法图解11

11/14. 金黄色的配料把金蒜、葱加入炒,记得一直都是小火

避风塘炒蟹的做法图解12

12/14. 把炸好的螃蟹加入锅炒一下,加小小盐和葱段

避风塘炒蟹的做法图解13

13/14. 上菜

避风塘炒蟹的做法图解14

14/14. 开动吧

食材功效信息

花蟹的热量95千卡(每100克);具有解结散血、养筋活血、滋肝阴等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与西红柿 、冷食、石榴相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、保护肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、排骨、生菜搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

葱花具有预防感冒、减肥、增强食欲等功效;

葱段具有增强食欲、缓疲劳、减肥等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、促进血液循环、开胃消食等功效;可与圆白菜、明虾、鳕鱼搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 避风塘炒蟹热量1152 千卡
  • 脂肪28.6 克
  • 蛋白质52.7 克
  • 碳水化合物190.3 克
  • 10373.26 毫克
  • 971 毫克
  • 19.8 毫克
  • 1833 毫克

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