| 切达奶酪司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 切达奶酪 | 克 | 85千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 总量 | 780克 | 切达奶酪司康热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于铺瓷砖161分钟消耗的热量...270 | |||||
切达奶酪司康的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（5克）、粗盐（少许）、泡打粉（3克）、黄油（20克）、牛奶（50克）、切达奶酪（30克）、低筋面粉（成型后用）（适量）
1/4. 低筋面粉、砂糖、粗盐、泡打粉混合；切达奶酪和黄油都切小方块。先把黄油放入混合粉中，用手指压碎、压扁。黄油细碎后倒入切达奶酪。切达奶酪不用再碾碎，就是需要它在面团里是小块状。
2/4. 倒入牛奶，用刮刀切入式方式搅拌均匀。待面团变湿润从容器中取出，用刮刀将面团切半，叠加并按压，反复2-3次。合拢后用手压成1.5厘米厚，我用刮刀切成小三角块。
3/4. 将小三角块间隔排放在铺好烘培油纸的托盘上用过滤网在面团上撒上低筋粉。我的烤箱上火200度下火175度烤15分钟。
4/4. 大功告成啦！咸香口的司康。^_?☆
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、增强免疫力等功效；
粗盐的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、促进消化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 切达奶酪司康热量726 千卡
- 脂肪121.6 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物223.7 克
- 钠93570.9 毫克
- 钙1773 毫克
- 铁26.96 毫克
- 钾433 毫克