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菌菇滑蛋

菌菇滑蛋的热量和减肥功效

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菌菇滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
蟹味菇33千卡25千卡2.93克0.1克
总量829菌菇滑蛋热量/卡路里615千卡
铲东西 热量615千卡,相当于铲东西102分钟消耗的热量...360

菌菇滑蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(适量)、黄瓜(适量)、蟹味菇(适量)、口蘑(适量)、胡萝卜(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)
菌菇滑蛋的做法图解1

1/6. 杏鲍菇和口蘑切片。

菌菇滑蛋的做法图解2

2/6. 胡萝卜和黄瓜切片。

菌菇滑蛋的做法图解3

3/6. 所有食材下热水汆烫两分钟。

菌菇滑蛋的做法图解4

4/6. 汆烫好的食材捞在碗里,加入四个鸡蛋拌匀。

菌菇滑蛋的做法图解5

5/6. 加入盐、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。

菌菇滑蛋的做法图解6

6/6. 锅里放少许玉米油,待油热后倒入拌好的蛋液,先不要搅动,待鸡蛋稍微凝固以后再翻炒,两分钟后出锅即可。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效;可与木耳菜、黑木耳、虾米搭配;与卷心菜、番茄、辣椒相克,同食可能会引起不适;

蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜、助发育、防癌等功效;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进排毒、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与鳕鱼、圆白菜、豆浆搭配;与西红柿、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇滑蛋热量615 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质44.73 克
  • 碳水化合物57.1 克
  • 10.1 毫克
  • 194 毫克
  • 20.3 毫克
  • 3208 毫克

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