| 锡纸包烤鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 锡纸包烤鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于拉筋242分钟消耗的热量...150 | |||||
锡纸包烤鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条（600）克）、蒜泥（少许）、黑胡椒粉（少许）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱段（适量）、红辣椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 鲈鱼洗净沥干水，鱼身打上花刀。
2/6. 容器里放入蒜泥、黑胡椒碎、盐、糖和料酒。
3/6. 把所有调味料，都抹在鱼身上（特别是花刀和鱼肚里），抹匀后放置5分钟。
4/6. 取一张锡纸，哑光面接触食物，垫上葱段，放上腌好的鲈鱼，锡纸包好。
5/6. 预热烤箱，250度上下火，中层烤20分钟，烤时根据鱼的大小略做调整。
6/6. 出炉后打开锡纸，撒上红剁椒，淋少许蒸鱼豉油和芝麻油，即可食用。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益脾胃、健脾补气等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锡纸包烤鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克