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豆腐鲫鱼汤

豆腐鲫鱼汤的热量和减肥功效

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豆腐鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
总量597豆腐鲫鱼汤热量/卡路里452千卡
铲东西 热量452千卡,相当于铲东西75分钟消耗的热量...360

豆腐鲫鱼汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

一条鲫鱼(适量)、生姜(4片)、葱段(适量)、香菇(4朵)、老豆腐(适量)、鸡蛋(1个)
豆腐鲫鱼汤的做法图解1

1/4. 倒入橄榄油,将一个鸡蛋打散煎熟放入碗里备用

豆腐鲫鱼汤的做法图解2

2/4. 锅中入橄榄油,放姜片,葱段,爆香后放鱼,煎至两面金黄。然后倒入开水,注意是开水,淹没鱼,可以多加一点,大火煮开

豆腐鲫鱼汤的做法图解3

3/4. 将第一步的煎蛋放进去,并倒入豆腐,香菇,一起煮开,转中火

豆腐鲫鱼汤的做法图解4

4/4. 中火再炖一会,直到汤色变白~就可以出锅了,按个人喜好加入,盐胡椒粉等。

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、杀菌、帮助消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有预防高血压、增强食欲、抗癌等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、防治肿瘤、治疗高血压等功效;可与草鱼、芹菜、牛里脊搭配;与鸽肉、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、下气消痰、清肺健肤等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、解热烦等功效;可与小米、干辣椒、黄豆搭配;与雪莲果、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐鲫鱼汤热量452 千卡
  • 脂肪14.26 克
  • 蛋白质24.68 克
  • 碳水化合物27.89 克
  • 163.6 毫克
  • 238 毫克
  • 4.55 毫克
  • 698 毫克

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