| 酥香仔饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥香仔饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于电工33分钟消耗的热量...180 | |||||
酥香仔饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2颗）、面粉（550克）、清水（适量）、白胡椒（5克）、盐（10克）、食用油（适量）
1/8. 面粉500克，鸡蛋2颗，白胡椒适量，盐适量，油适量，在足够大的容器里搅拌均匀。
2/8. 加入清水和面，软硬适度就可。然后用保鲜膜盖上，大概10分钟就好。不好意思，我和面很不好，凑合着看吧。
3/8. 酥香的秘诀是酥面，面粉50克，胡椒适量，盐少许，加入少量清水，搅拌至糊状。
4/8. 面团切块，擀成薄薄的细长状。
5/8. 用手或筷子蘸着酥面，均匀的抹在面上，然后从一头卷起成圆筒状。
6/8. 再次把圆筒面团擀成细长型的，然后用模具按压。
7/8. 如果没有模具，用刀随便切成各种形状就好。
8/8. 取平底锅，抹一层油，放入饼坯，煎至两面金黄就可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与海虾、生菜、韭菜搭配；与豆奶、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥香仔饼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克