| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 20千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 299克 | 韭菜盒子热量/卡路里668千卡 | |||
 热量668千卡，相当于做作业371分钟消耗的热量...108 | |||||
韭菜盒子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、韭菜（80克）、鸡蛋（两个）、香油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/16. 面粉中放入清水，和成软硬适中的面团。饧二十分钟。
2/16. 韭菜切碎。
3/16. 韭菜中放入香油。
4/16. 拌匀。
5/16. 鸡蛋打入碗中。
6/16. 锅上火，油热，放入鸡蛋。
7/16. 用筷子划散。
8/16. 炒好的鸡蛋与韭菜放到容器中，放入胡椒粉、盐、花椒面、十三香。
9/16. 将馅料拌匀。
10/16. 将面团搓成长条。
11/16. 切成小剂子。
12/16. 将剂子竖起来按扁。
13/16. 取一剂子，擀成薄片。
14/16. 取一圆片，中间放入馅料。
15/16. 包成喜欢的形状。
16/16. 锅上火，放点油，涂满锅底，放入韭菜盒子煎。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与黄豆芽、鸡蛋、基围虾搭配；与蜂蜜、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、海虾、北极虾搭配；与地瓜、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜盒子热量668 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克