| 焦糖奶油杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 175.5克 | 焦糖奶油杯子蛋糕热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于踩水160分钟消耗的热量...240 | |||||
焦糖奶油杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白糖（20克）、焦糖奶油酱（35克）、低筋面粉（55克）、泡打粉（1.5克）、黄油（30克）、蓝莓干（可不加）（15克）
1/6. 鸡蛋，焦糖奶油酱，白糖混合，搅拌均匀。
2/6. 筛入低筋面粉、泡打粉。
3/6. 面糊切拌至无干粉状态就停手，倒入融化的黄油拌匀。
4/6. 加入蓝莓干，或者蔓越莓干，或者葡萄干，或者什么都不加。拌匀面糊。
5/6. 面糊舀入纸杯里，八分满，或者用玛德琳蛋糕的模具也可以。我用的小号油膜杯，做了六杯。
6/6. 入烤箱，上下火150，15分钟。这个温度、时间只是参考，要根据自家烤箱的实际情况调整哦。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与小米面、洋葱、香椿搭配；与菠萝、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 焦糖奶油杯子蛋糕热量641 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克