| 桂花酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 洛神花 | 克 | 31千卡 | 49千卡 | 0.96克 | 0.64克 |
| 山楂 | 克 | 25千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 甘草 | 克 | 20千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 422克 | 桂花酸梅汤热量/卡路里479千卡 | |||

1/5. 材料都是在同仁堂买的,品质很好

2/5. 1500ml的水

3/5. 所有材料用水泡两个小时,水就用那个瓶装水即可

4/5. 大火烧开后小火煮30分钟,这期间加入冰糖

5/5. 将汤汁过滤出来,趁热加入少许桂花,用热气将桂花的香味激发出来
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有促消化、生津、涩肠等功效;与奶脯猪肉、酱肘子、猪腱子肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血化痰、开胃、开胃消食等功效;可与菊花、芹菜、薏米搭配;与海参、猪肝、火龙果相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、抗过敏、止痛等功效;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有行气宽中、燥湿、健脾和胃等功效;可与与苍术、生姜、枳实搭配;