| 黄油芝士年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 191克 | 黄油芝士年糕热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于蛙泳159分钟消耗的热量...600 | |||||
黄油芝士年糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
韩国年糕（250克）、无盐黄油（20克）、淡奶油（100毫升）、白糖（10克）、芝士（2个）
1/17. 先将水烧至沸腾
2/17. 放入年糕煮熟
3/17. 平底锅放入黄油，开中火过热
4/17. 黄油过热后抹匀
5/17. 将糖倒入小碗
6/17. 倒入少量热水，制作糖浆
7/17. 放微波炉大火加热1分钟，成糖浆状后待用
8/17. 糖浆加热同时，依个人喜好放入芝士片
9/17. 融化后，抹匀锅底
10/17. 淡奶油倒入平底锅
11/17. 将淡奶油搅拌
12/17. 将煮好的年糕盛出
13/17. 将年糕倒入平底锅内
14/17. 倒入待用的糖浆
15/17. 将平底锅内年糕搅拌均匀
16/17. 开大火进行收汁
17/17. 盛出后装盆
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油芝士年糕热量1588 千卡
- 脂肪178.11 克
- 蛋白质1.65 克
- 碳水化合物100.86 克
- 钠280.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.22 毫克
- 钾381 毫克