| 关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 475克 | 关东煮热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于骑摩托车54分钟消耗的热量...150 | |||||
关东煮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泡发海带丝（两块钱的）、白萝卜（一颗）、魔芋结（一盒）、干海带丝（少量）、海米（十来个）、墨鱼棒（两条）、鱼豆腐（随便）、蟹排（随便）、类似的食材（随便）、酱油（让汤着色就好）、鸡精（平常量）、盐（不要多，汤可以直接喝的程度）、白糖（少量，汤要淡淡的甜）、料酒（少量）、鲜辣尊宝（少量）、蚝油（少量）
1/3. 干海带丝，少量，泡发，煮一锅水，水开时，将海带丝放入锅中，将海带的味道煮出来。煮的过程中，白萝卜切块剥皮，海带丝洗干净打成结，将海米泡在水中，换几次水。
2/3. 将海带丝捞出，加糖，海鲜酱油，鸡精，耗油，料酒，鲜辣尊宝，盐，将萝卜块和海带丝结放入锅中煮。同时取另一锅，加水，料酒，盐，煮其他食材。约五到十分钟。
3/3. 另一锅的其他食材差不多熟了，将食材捞出，放入萝卜锅一起煮，煮啊煮，煮啊煮，煮到萝卜块软烂就成了。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、解毒生津等功效；可与鲢鱼、羊肉、糙米搭配；与首乌 、猪腰、木耳相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、丝瓜、辣椒搭配；与南瓜、柿子、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 关东煮热量134 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠4907.9 毫克
- 钙582 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾830 毫克