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干烧耗儿鱼

干烧耗儿鱼的热量和减肥功效

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干烧耗儿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芹菜50千卡20千卡0.8克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆瓣141千卡178千卡13.6克6.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量534干烧耗儿鱼热量/卡路里410千卡
迪斯科 热量410千卡,相当于迪斯科91分钟消耗的热量...270

干烧耗儿鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

耗儿鱼(500克)、芹菜(250克)、洋葱(一个)、干辣椒(50克)、花椒(适量)、姜(适量)、豆瓣(适量)、料酒(适量)、大蒜(适量)
干烧耗儿鱼的做法图解1

1/5. 将耗儿鱼洗干净用料酒盐腌制二十分钟

干烧耗儿鱼的做法图解2

2/5. 将芹菜,洋葱洗干净,芹菜切段,洋葱切块,

干烧耗儿鱼的做法图解3

3/5. 干辣椒切段,姜蒜切丁

4/5. 将耗儿鱼用油过一过,(放油之前用姜片抹一下锅,听说不沾)

干烧耗儿鱼的做法图解5

5/5. 将炸过的油烧一烧,放入花椒,豆瓣,姜蒜炒香,然后放入耗儿鱼,最后放入芹菜,洋葱,炒一炒就可以出锅了

食材功效信息

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、提神、镇静安神等功效;可与鸡肝、牛腩、牛里脊搭配;与甲鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、提神等功效;可与苹果、羊排、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、健胃、减肥等功效;可与鳕鱼、白菜、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、促进唾液分泌、防牙痛等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、促进消化等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干烧耗儿鱼热量410 千卡
  • 脂肪28.5 克
  • 蛋白质38.8 克
  • 碳水化合物175.94 克
  • 6425.7 毫克
  • 816 毫克
  • 33.31 毫克
  • 2521 毫克

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