| 肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛肉 | 克 | 350千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 120千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 88千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1630克 | 肉酱意大利面热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于修建房屋151分钟消耗的热量...330 | |||||
肉酱意大利面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
意大利面（500克）、牛肉（280克）、西红柿（550克）、洋葱（300克）、盐（2勺）、大蒜（8瓣）、黑胡椒粉（3勺）、橄榄油（4大勺）
1/12. 所有材料。
2/12. 牛肉切块后绞碎。
3/12. 放入1勺黑胡椒粉，1勺橄榄油腌制十分钟。
4/12. 炒锅烧热，倒入1勺橄榄油。
5/12. 先将牛肉倒入煸炒至全部变色，盛出。
6/12. 炒锅倒入2勺橄榄油，油温热时，将大蒜放入煸炒出香味。
7/12. 倒入切碎的洋葱煸炒。
8/12. 待洋葱发软，出香味时，倒入西红柿翻炒。
9/12. 西红柿出水后，转小火熬十几分钟。
10/12. 待汤汁变浓稠时，倒入煸炒好的牛肉。
11/12. 调入适量盐和2勺黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
12/12. 意大利面开水煮煮熟，浇上肉酱即可。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、消水肿、增长肌肉等功效；可与水芹菜、枸杞、黄豆芽搭配；与红螺、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、美容等功效；可与鲫鱼、三文鱼、芥蓝搭配；与土豆、白酒、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、祛痰利尿、治疗高血压等功效；可与猪肝、牛肉、苹果搭配；与蜂蜜、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉酱意大利面热量828 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质30.81 克
- 碳水化合物22.14 克
- 钠57.6 毫克
- 钙38.7 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾668 毫克