| 家常鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 545千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 638克 | 家常鲤鱼热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于采花282分钟消耗的热量...180 | |||||
家常鲤鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（500克）、葱（适量）、料酒（适量）、白糖（一汤勺）、郫县豆瓣酱（半勺）、蚝油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 提前将用料准备好，姜丝，蒜片，料酒，葱段，少许醋
2/4. 鱼放在锅里煎炸，为了防止破皮，可以在鱼的表面裹鸡蛋，放入姜丝，倒入少许料酒和醋去掉腥味
3/4. 煎炸好的鱼备用，将锅洗干净，换干净的油，放入葱段，姜片，蒜稍微偏炒，再将煎好的鱼放进去，倒入适量的水炖二十分钟
4/4. 依据个人口味放入少许豆瓣酱，也可以不放，待二十分钟之后放入少许糖，和盐，调入蚝油。汤也可以喝的呦
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳汁、利水消肿等功效；可与花生、豆腐、香菇搭配；与猪肝、鸡腿、杨梅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有治疗高血压、提高免疫力、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 家常鲤鱼热量846 千卡
- 脂肪18.489999 克
- 蛋白质28.11 克
- 碳水化合物136.13 克
- 钠1153.1 毫克
- 钙254 毫克
- 铁1.51 毫克
- 钾495 毫克