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家常炸酱面

家常炸酱面的热量和减肥功效

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家常炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1411家常炸酱面热量/卡路里2361千卡
自行车测功器 热量2361千卡,相当于自行车测功器472分钟消耗的热量...300

家常炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

肉末(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)、木耳(适量)、花生米(适量)、葱(适量)、花椒(适量)、豆瓣酱(适量)、甜面酱(适量)、面条(适量)
家常炸酱面的做法图解1

1/6. 油热后,把花椒煸香然后捞出。

家常炸酱面的做法图解2

2/6. 放入葱段和猪肉碎翻炒。

家常炸酱面的做法图解3

3/6. 放入土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁和切碎的木耳继续翻炒。

家常炸酱面的做法图解4

4/6. 土豆变金黄后,根据口味加入适量豆瓣酱和甜面酱,再加入开水炖三分钟左右。

家常炸酱面的做法图解5

5/6. 待锅中汁水边浓稠后,关火。

家常炸酱面的做法图解6

6/6. 把炸酱和炸好的花生米跟煮好的面条拌匀。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、和中养胃等功效;可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配;与香蕉、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、抗癌等功效;可与黄豆、豆浆、草鱼搭配;与醋、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗血栓、防癌等功效;可与带鱼、茡荠、草鱼搭配;与野鸡、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、活血、预防便秘等功效;可与猪血、海蜇头、圆白菜搭配;与红螺 、白萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺、预防动脉硬化、补脾等功效;可与红枣、红酒、黄豆搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常炸酱面热量2361 千卡
  • 脂肪67.5 克
  • 蛋白质56.02 克
  • 碳水化合物219.81 克
  • 988.2 毫克
  • 770 毫克
  • 22.62 毫克
  • 1610 毫克

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