| 鸭肉黄豆苦瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 486克 | 鸭肉黄豆苦瓜汤热量/卡路里510千卡 | |||
 热量510千卡，相当于网球85分钟消耗的热量...360 | |||||
鸭肉黄豆苦瓜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（300克）、生鸭腿（一个）、黄豆（一把）、香菜（适量）
1/5. 黄豆提前泡水一个钟(赶时间可不用泡) 苦瓜切块 鸭肉砍块
2/5. 鸭肉和黄豆加水高压锅压 上气后压十分钟
3/5. 等散气后再下苦瓜 高压锅上气后压8分钟即可
4/5. 散气后下盐味精调味 下香菜未即可
5/5. 夏天的消暑汤
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、降血糖、预防骨质疏松等功效；可与圆茄子、番茄、小米搭配；与豆腐、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、补血、利水等功效；可与牛蹄筋、香菜、燕麦片搭配；与水芹菜、核桃、猪肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊肉搭配；与黄瓜、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭肉黄豆苦瓜汤热量510 千卡
- 脂肪2.79 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物67.11 克
- 钠274.5 毫克
- 钙210 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾1416 毫克