| 飘香柠檬皮碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 飘香柠檬皮碎热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 用盐将柠檬表面的蜡洗净

2/3. 步骤1中的刨刀有点小,过程中会产生液体,不够干爽,所以要选择大一些的刨刀,就能制出细腻的柠檬皮屑

3/3. 装瓶留存
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、抗菌消炎、开胃等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛奶、橘子、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;