| 零失败的有友泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 565克 | 零失败的有友泡椒凤爪热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于抹水泥447分钟消耗的热量...180 | |||||
零失败的有友泡椒凤爪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、香料（适量）、花椒（20颗）、酒 白醋（各10克）、姜片（少许）、盐（少许）、西芹 花生（少许 （花生也可以不要））
1/4. 第一步 准备食材 把鸡爪洗净 最好用凉水泡几分钟 然后去指甲 西芹 切段
2/4. 冷水下锅 放入香料 花椒10粒 姜片 5克白酒 去腥味 水开后煮八分钟 然后关火闷五分钟 切记时间不宜过久 煮太久就没嚼劲了 然后把闷好后的凤爪放冷开水里洗洗泡泡 让温度早点降下次 保证凤爪的口感
3/4. 第三步 找个器皿 保鲜盒或者玻璃瓶都可以 把煮好的凤爪放进去 依次放入 西芹 花生 剩下的酒 和白醋 少许盐 和野山椒 （这是重点 本人吃得比较辣 一次就下了两罐野山椒 不太能吃辣的放一罐也就可以了）在冰箱放上两三天就可以吃了 对了 还要?一些开水 最后刚刚淹过食材就好 摇一摇放冰箱
4/4. 我是用这样大小的野山椒 一斤用的两罐 当然可以不用放这么多 一罐也可以滴
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、祛脂降压、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、除湿止痛等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、解毒、促消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、消毒等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败的有友泡椒凤爪热量1341 千卡
- 脂肪33.899999 克
- 蛋白质34.9 克
- 碳水化合物157.5 克
- 钠28262.9 毫克
- 钙761 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾187 毫克