| 凉拌麻辣兔丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌麻辣兔丁热量/卡路里365千卡 | |||

1/11. 兔肉洗净。

2/11. 沸水中煮10分钟捞出。

3/11. 放入直饮水中泡15分钟。

4/11. 取出去骨。

5/11. 切成兔丁。

6/11. 老姜、大蒜、香菜洗净,切碎。麻辣酱备用。

7/11. 将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中,加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀。根据自己爱好比例调味。

8/11. 花生米炒熟,去皮。芹菜、大葱洗净,切好。

9/11. 将兔丁、花生、芹菜粒、葱花倒入调味盆中。

10/11. 将调料碗中拌好的调料倒入,拌匀。

11/11. 盛入盘中即可。
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有止渴健脾、延年益寿、保健等功效;与鸡蛋、橘子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;