| 上汤苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 761克 | 上汤苋菜热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于摘水果179分钟消耗的热量...180 | |||||
上汤苋菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苋菜（500克）、皮蛋（1只）、瘦肉（100克）、蒜头（1颗）
1/1. 瘦肉挆碎，用少量油，鸡粉，酱油腌制一下待用，皮蛋切块待用，先将瘦肉碎爆香起锅待用，下蒜头爆香后下苋菜炒熟后下肉沬和皮蛋，加少量的水，调味，煮一下即可
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与梭子蟹、牛奶、青蟹相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、养阴止血、中和胃酸等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋肝阴、补钙等功效；可与西瓜、洋葱、菜花搭配；与北极虾、刀豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、护肝、防肿瘤等功效；可与五花肉、莴笋、洋葱搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤苋菜热量536 千卡
- 脂肪16.92 克
- 蛋白质31.38 克
- 碳水化合物47.95 克
- 钠318.5 毫克
- 钙230 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1144 毫克