| 南瓜发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 700克 | 南瓜发面饼热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡，相当于壁排球268分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜发面饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（200克）、面粉（500克）、酵母（适量）
1/7. 蒸南瓜至软烂后捣成泥.
2/7. 南瓜蒸至软烂后捣成泥.
3/7. 取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.
4/7. 面和好后放在温暖的地方等待发酵.
5/7. 南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.
6/7. 面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.
7/7. 二面都烙至金黄色后,出锅.
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、解毒杀虫、防前列腺等功效；可与火腿、莲子、枣搭配；与辣椒、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜发面饼热量1874 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克