| 小油面筋肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 103克 | 小油面筋肉圆热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于赛艇4分钟消耗的热量...720 | |||||
小油面筋肉圆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
碎肉（250克）、泡发好的香菇（5朵）、盐（适量）、生姜（适量）、酒（适量）、小油面筋（一袋）
1/10. 超市买的现成的碎肉
2/10. 泡发好的香菇、生姜剁碎备用
3/10. 把香菇末、生姜末、盐、酒（我放的葡萄酒，也可以放白酒，本人不喜欢料酒的味）放在一起搅拌。
4/10. 搅拌均匀，再向一个方向搅拌上劲，大概五分钟左右。
5/10. 超市买的一袋小面筋
6/10. 自己拔一个小窟窿，用筷子把肉末放到面筋里塞满。
7/10. 塞满肉的面筋放在盘子里。
8/10. 电饭锅里放水，把盘子放在电饭锅里蒸。
9/10. 用蒸煮档，一个小时。
10/10. 一个小时后拿出，小心烫手，出锅就可以开吃啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、杀菌、增进食欲等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 小油面筋肉圆热量51 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质4.32 克
- 碳水化合物31.57 克
- 钠10052 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾513 毫克