| 宫廷小点心-芸豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 60克 | 宫廷小点心-芸豆卷热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于玩游戏46分钟消耗的热量...340 | |||||
宫廷小点心-芸豆卷的做法共12个步骤
食材主料/辅料
白芸豆（150克）、蜜红豆（30克）、蜂蜜（20克）、色拉油（10克）
1/12. 白芸豆，洗净泡水约两小时。皮会开始起皱。
2/12. 此时外皮能很轻松的撕下来
3/12. 会有个别豆子的外皮沾得很紧，没关系，煮过之后还有过筛的过程。
4/12. 加足够的水煮熟豆子，约需要半小时。
5/12. 沥干水分，开始过筛。
6/12. 这是过筛之后的豆馅。这个过程不能省略，不然影响口感。
7/12. 凉后拌入蜂蜜和植物油，搅拌均匀。
8/12. 寿司帘铺一层保鲜膜。
9/12. 铺上一层豆馅，压实，整成长方形。
10/12. 中间铺上蜜豆红。
11/12. 以卷寿司的手法，卷起压紧。
12/12. 切件，就可以食用了。
食材功效信息
白芸豆具有和胃、健脾、益肾补元等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、雪花梨、梨搭配；与白开水、豆腐干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 宫廷小点心-芸豆卷热量258 千卡
- 脂肪102.02 克
- 蛋白质10.56 克
- 碳水化合物155.06 克
- 钠5.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾31 毫克