夏季爽口开胃健康菜-呛芹菜豆的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、壮骨、养颜等功效；可与燕麦片、红枣、鸡蛋搭配；与明虾、猪血、猪肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、充饥等功效；可与草鱼、猪血、荸荠搭配；与红螺 、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、清热解毒等功效；可与山楂、花生、茭白搭配；与河蟹、毛蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；