| 三色炒笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 三色炒笋丝热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于化妆42分钟消耗的热量...120 | |||||
三色炒笋丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
竹笋（半斤）、荷仙菇（150克）、香菇（3朵）、胡萝卜（15克）、辣椒丝（半根）、姜丝（1茶匙）、盐（1/4匙）、白糖（1/4匙）、水（5大匙）
1/3. 新鲜的竹笋用水煮半个小时，泡凉切细丝备用。胡萝卜洗净去皮切成细丝备用。
2/3. 干香菇泡软切成细丝;青椒洗净去籽切细丝;
3/3. 炒锅放入2大匙沙拉油，加入姜丝、辣椒丝爆香后，再放入香菇丝，青椒丝，胡萝卜丝，笋丝炒匀后，加入所有调味料一起炒匀，出锅后拌上荷仙菇小朵即可。
食材功效信息
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、开胃健脾、利隔爽胃等功效；可与鸡肉、莴笋、猪腰搭配；与羊肝、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
荷仙菇具有抗癌、增强免疫力、抗肿瘤等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、治疗高血压等功效；可与豆腐、牛腩、木耳菜搭配；与明虾、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、下气等功效；可与豆浆、比目鱼、羊排搭配；与白萝卜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色炒笋丝热量85 千卡
- 脂肪0.95 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物35.25 克
- 钠1.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾409 毫克