| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于扎马步330分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（500克）、葱（3段）、姜（3片）、醋（4勺）、白糖（3勺）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、盐（少许）
1/9. 锅内放冷水，将清洗干净的肋排放入，水开后将肋排捞出
2/9. 焯好的肋排放一旁沥干水分，此时我们进行调汁，碗中放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺白开水后调匀。如果排骨量较大，可根据次方法进行递增
3/9. 将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
4/9. 将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
5/9. 炸制好的肋排控油后捞出
6/9. 锅内放少许油，将葱姜爆香后，倒入炸好的排骨进行翻炒
7/9. 将步骤二中调制好的汤汁倒入锅内，盖锅盖小火焖制30分钟
8/9. 锅内汤汁比较黏稠时大火收汁，并在此烹入少许醋，炒匀，关火
9/9. 装盘后，撒少许白芝麻，将锅内的糖醋汁淋上，酸甜可口的糖醋排骨就好了
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效；可与蘑菇、紫菜、洋葱搭配；与菊花、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖醋排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克