| 最简易的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 42千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 21千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 炼乳 | 克 | 276千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 最简易的蛋挞热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于抹水泥241分钟消耗的热量...180 | |||||
最简易的蛋挞的做法共10个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（70克）、鸡蛋黄（2个）、炼乳（85克）、低筋面粉（6克）、细砂糖（20克）、蛋挞皮（8个）
1/10. 把牛奶，炼乳和细砂糖加在一起
2/10. 加热将糖融化
3/10. 将蛋黄倒入加热好的牛奶里面
4/10. 将他们均匀搅拌
5/10. 加入过筛的低筋面粉
6/10. 搅拌后，肯定会有面粉粒，如图
7/10. 再过筛一次，面粉粒被筛出来
8/10. 剩下的蛋挞液就非常细腻了、可以备用了
9/10. 将蛋挞液倒入蛋挞皮里面，八分满差不多了。
10/10. 放入烤箱，210度，20到25分钟，蛋挞出现焦点即可
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、治疗便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与酒、乌鳢、杨梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 最简易的蛋挞热量723 千卡
- 脂肪62.6 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物287.2 克
- 钠197.5 毫克
- 钙504 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾561 毫克