| 豆豉烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 535克 | 豆豉烧鸡翅热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于刮胡子534分钟消耗的热量...120 | |||||
豆豉烧鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、豆豉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）
1/8. 原料图。
2/8. 将鸡翅剁成两段，蒜姜切片备用。
3/8. 锅中倒入适量水烧沸，放入鸡翅焯水2分钟捞出沥干。
4/8. 锅中放入适量油烧热，放入八角瓣，蒜姜片爆香。
5/8. 放入鸡翅煸炒1分钟后，再倒入一勺料酒、一勺老抽，少量盐煸炒。
6/8. 加入水，没过鸡翅烧开。
7/8. 加入水，没过鸡翅烧开。
8/8. 放入一勺豆豉，中火继续烧至汤汁变粘稠。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、感冒头痛、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
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营养信息
- 豆豉烧鸡翅热量1069 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠314.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁5 毫克
- 钾920 毫克