| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 632克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2704千卡 | |||
 热量2704千卡，相当于拳击225分钟消耗的热量...720 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（70克）、低筋面粉（230克）、白糖（110克）、黄油（150克）、鸡蛋清（1个）
1/6. 来张大合照先。黄油软化加入白糖用打蛋器打至体积膨松羽毛状，分次加入全蛋液
2/6. 将低粉过筛加入黄油用橡皮刀拌匀
3/6. 再加入蔓越莓拌匀
4/6. 我没有模具，利用喝完鲜奶盒用剪开一半当模具，倒入保鲜膜整成长方形条状，放冰箱冷藏一小时(冷藏不是冷藏冻)取出切件约5mm大小
5/6. 烤盆放上油纸后，把蔓越莓饼干放上去每个都留点空隙，预热烤箱上下火170度，15分钟即可
6/6. 出炉啦
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量2704 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.59 克
- 碳水化合物194.9 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克