| 百合桃胶银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 288克 | 百合桃胶银耳汤热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡，相当于采花304分钟消耗的热量...180 | |||||
百合桃胶银耳汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
桃胶（4—6颗）、银耳（适量）、百合（少许）、冰糖（适量）、糖桂花（少许）
1/7. 桃胶，百合，银耳分别洗净泡水
2/7. 桃胶泡发时间较长，水量需求较大，建议提前一夜泡好，中途挑出胶中的杂质，树皮
3/7. 银耳泡发后去蒂，撕成小块
4/7. 锅里加水，放入银耳和百合，大火煮开，转小火继续炖煮1小时
5/7. 再加入泡发的桃胶煮20分钟，加入冰糖煮化
6/7. 最后加入糖桂花调味即可
7/7. 每个地方的人都有不同的饮食习惯，广东人喜欢吃脆脆的银耳，江浙人却喜欢吃软糯有胶质的银耳。我这种煮法煮出来的银耳口感比较爽脆，如果喜欢软糯的口感，可以先用高压锅将银耳百合一起压出胶质后再加入桃胶同煮。桃胶过早放入会煮化。最后，甜品都要吃新鲜的哦，特别是银耳，千万不要吃过夜的，会产生毒素
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止渴、止痛镇痛等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、滋阴、强精等功效；可与山药、黑木耳、菊花搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、解毒、利湿消积等功效；可与梨、莲藕、芦笋搭配；与羊骨、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、润肺等功效；可与草莓、石榴、五味子搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百合桃胶银耳汤热量911 千卡
- 脂肪2.43 克
- 蛋白质21.52 克
- 碳水化合物328.2 克
- 钠105 毫克
- 钙70 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾2099 毫克