| 灰灰的无国界凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 782克 | 灰灰的无国界凉面热量/卡路里1051千卡 | |||

1/6. 处理鸡胸肉和黄瓜,鸡胸肉用料酒加水煮熟,撕成鸡丝

2/6. 煮意面,记得水里加盐
3/6. 意面煮熟后过冷水

4/6. 炒辣酱,加热少许芝麻油【一般色拉油亦可】,加入韩国辣酱,辣白菜翻炒

5/6. 意面沥干水分,铺黄瓜,鸡丝,辣酱
6/6. 拌匀后冰箱冷藏
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血通络、添髓等功效;可与豇豆、板栗、茼蒿搭配;与李子、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗肿瘤等功效;可与苹果、黑木耳、绿豆芽搭配;与菠菜、干辣椒、彩椒相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有促消化、养胃生津、利尿通便等功效;可与蛋黄、田螺、板栗搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;