| 油焖烟笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 油焖烟笋热量/卡路里65千卡 | |||

1/4. 将春笋剥好皮取嫩芯切片。
2/4. 锅中烧开水,将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。
3/4. 锅中烧油加热,直接将笋放入锅中翻炒。

4/4. 加入生抽、盐、味精调味后即可出锅。
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消渴、补血益气、养颜护肤等功效;可与鸡肉、黑木耳、猪腰搭配;与红糖、豆腐、羊肉相克,同食可能会引起不适;