| 陈皮炖瘦肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 陈皮 | 克 | 6千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 102克 | 陈皮炖瘦肉汤热量/卡路里149千卡 | |||

1/1. 瘦肉剁烂,加陈皮同放炖盅内,再加开水一碗浸泡30分钟。隔水炖1小时。熟后可放盐少许调味。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、补肾养血等功效;可与小白菜、茄子、冬笋搭配;与海虾、黄豆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止咳、行气宽中、燥湿等功效;可与与苍术、山楂、神曲搭配;