| 金汤小米海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 301克 | 金汤小米海参热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于刮胡子156分钟消耗的热量...120 | |||||
金汤小米海参的做法共6个步骤
食材主料/辅料
发好的海参（1只）、小米（1小碗）、高汤（或肉汤、鸡汤，用水也可以）（1大碗）、青菜（1小把）、盐（适量）、白胡椒粉（1匙）
1/6. 海参切条或丁待用，青菜切碎待用，另切一些姜丝备用。
2/6. 小米先入锅加足量水煮。
3/6. 待煮小米的水沸腾2-3分钟后，用漏勺捞出小米，锅中水倒掉不要。
4/6. 将小米重新入锅，加入高汤（或鸡汤、肉汤）、姜丝，继续煮到沸腾，小米开花，液体变浓。
5/6. 放入切好的海参，再煮3-5分钟。
6/6. 加入切碎的青菜，加盐、白胡椒粉调味，煮1分钟后即可关火食用。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、祛斑、滋阴等功效；可与凉薯、红糖、黑豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金汤小米海参热量312 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物77.8 克
- 钠77.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁7 毫克
- 钾462 毫克