| 浓浓的爱-玛格丽特小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 浓浓的爱-玛格丽特小饼干热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡，相当于焊接595分钟消耗的热量...180 | |||||
浓浓的爱-玛格丽特小饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（50克）、熟鸡蛋黄（2个）、盐（1克）
1/11. 黄油室温融化，可以用筷子轻轻扎透为最佳状态～
2/11. 低粉加玉米淀粉过筛～
3/11. 糖粉～
4/11. 熟蛋黄过筛～
5/11. 筛好如图，先筛粉类，这样就不用刷筛网，可以直接筛蛋黄～
6/11. 黄油加糖粉，打蛋器低速打至蓬松发白状态，用刮刀刮一下碗边缘～
7/11. 加入筛好的蛋黄，拌匀～
8/11. 加入过筛的粉类，还有盐，用手捏成团，最好多分几个小团，这样做形比较方便，因为面粉比较干散，捏的时候一定要有耐心，最后一定会成团哒～包上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时～
9/11. 捏一小块儿，用手心团成大小均匀的面团，然后用大拇指轻轻按压，就会出现自然漂酿的裂纹～烤箱上下火预热160度～
10/11. 烤箱中层，烤20-25分钟左右，随时观察，边缘微微泛黄就好了，不要烤大了～
11/11. 晾凉后装进自己喜欢的包装袋，送人很漂酿哦～入口即化～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓浓的爱-玛格丽特小饼干热量1784 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克