| 芹菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 芹菜炒鸡蛋热量/卡路里143千卡 | |||
1/2. 芹菜去叶,洗净切小块。鸡蛋打入碗里打散。

2/2. 锅内加油,油热后放入芹菜,翻炒两三分钟,倒入鸡蛋,待鸡蛋凝固后加适量盐翻炒片刻出锅。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、养血补虚、祛风等功效;可与牛里脊、武昌鱼、菜花搭配;与黄瓜、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与圆生菜、西红柿、紫菜搭配;与雪莲果、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、调味等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;