| 超简单的南瓜芝麻花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 434克 | 超简单的南瓜芝麻花卷热量/卡路里1108千卡 | |||

1/9. 南瓜蒸熟压泥,放凉后和面粉,酵母粉混合揉匀。

2/9. 发酵的时候,把芝麻和糖放入料理机,打成粉粉。

3/9. 面团发酵至2、5倍大小。

4/9. 撕开都是蜂窝组织。

5/9. 重新倒在案板上,使劲揉匀。

6/9. 擀成大面片。薄一点比较好。

7/9. 涂抹上准备好的芝麻粉粉,收口处要留出来。

8/9. 卷起,收口捏紧。

9/9. 放入蒸锅内醒发10分钟后开火,上汽蒸15分钟。关火后不要立即拿出,焖两分钟再揭开锅盖。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与墨鱼、鲈鱼、红枣搭配;与明虾、海虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、抗衰老、补血明目等功效;可与冰糖、香蕉、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、调味、止咳等功效;