| 就是要食本滋味-蒜香黄瓜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 138克 | 就是要食本滋味-蒜香黄瓜花热量/卡路里705千卡 | |||

1/4. 黄瓜花洗净,沥干水份待用。

2/4. 大蒜切碎热油下锅,炒至蒜香味出来。

3/4. 下黄瓜花,大火快炒。(这步被我拍糊了)

4/4. 加盐适量,装盘开吃。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、解诸毒等功效;可与火腿、玉米面、醋搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;