| 香辣虾尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 11千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 37克 | 香辣虾尾热量/卡路里40千卡 | |||
1/3. 锅热油,放花椒,八角,干辣椒,葱姜蒜爆炒
2/3. 放虾尾翻炒,放味极鲜,蚝油,盐翻炒。
3/3. 放芹菜翻炒,最后加入啤酒和虾平行,闷5分钟,放胡椒翻炒起锅。
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与豆腐、鳕鱼、苦瓜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、防牙痛、杀虫解毒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、调中理气、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、增强免疫力、平肝降压等功效;可与菜花、武昌鱼、西瓜搭配;与蛤蜊、鸡胸肉、醋相克,同食可能会引起不适;